材料: 豬骨2-3磅左右啦, 水就3-4L 左右啦 做法: 豬骨先出水10分鐘, 洗乾淨, 再慢火炆炆炆 (我用電子瓦”餐”煲8小時), 要煲到起膠約3-4個小時, 然後加舊洋蔥同少少(1茶匙)白胡椒粉, 大火煲佢1小時或至白. Source: 通之廚房