材料及份量: 中筋麵粉 500克 水 250克 速溶酵母 10克 泡打粉 8克 奶粉 10克 細砂糖 50克 油 10克 製法: 1. 水、酵母及糖先溶解。 2. 加入所有材料拌成糰，並揉出筋性（約25分鐘）至麵糰光滑。 3. 靜置發酵10分鐘。 4. 將麵糰放在桌上擀成長方形，並捲成圓柱體。 5. Continue Reading
通Someth’n
軒軒傷風發在兩日燒，尋日終於退左，有番d胃口，於是 我問佢：你想食通心粉定烏冬? (平日佢講開Macaroni，但一講到mac，佢就想食mac & cheese，費時比希望佢，於是我用在”通心粉”代替)。 軒軒想左一想：通，通Someth’n.