材料：
高筋粉 350 克
糖 55 克
鹽 5 克
全蛋液 56 克
奶粉 7克 (增加香味，可不加)
牛奶 125毫升
湯種 120 克
快速乾酵母（Instant Dry Yeast）5至6克
牛油（奶油，置室溫放軟）30克 (待麵糰成團後，才加入)
提子乾（可隨意增減）90克
蘭姆酒（Rum）2至3湯匙
核桃 （可隨意增減）90克
做法：
1. 早一晚，把提子乾和蘭姆酒拌勻。蓋好置室溫中，待用。
2. 核桃放入預熱至180C（356F）焗爐中，焗約8-10分鐘。取出，用乾淨毛巾把核桃表面的衣擦去。如有需要，可用尖刀或叉的尖峰刮去隙縫中的衣。用刀稍稍剁碎。
3. 把所有材料（除牛油外）依次倒進麵包機（先放濕的材料，然後才放乾的材料）：牛奶，蛋，湯種，鹽，糖，奶粉，高筋粉，最後放酵母。我習慣 在麵粉中央撥開一小洞，把酵母放進去。
4. 選擇麵包機的 dough 功能，材料搞拌至成一麵團，就放進已融解的牛油，繼續搞拌。（基絲汀用的麵包機有一功能：提示放入果仁等材料。如果大家的麵包機沒有的話，可大約於麵團完全吸收牛油後，就把提子乾和核桃倒進去），搞拌成一光滑麵團。
5. 當麵包機停機，等待麵團第一次發酵完畢，見麵團發大兩倍。就取出，放在清潔的工作台上，灑點高筋粉。
用手按壓麵團，擠出空氣。切割成八等份，滾圓，收口朝下。用保鮮膜蓋著，靜置 15分鐘。每個小麵團收口朝上，用手壓扁後，用木棍壓成橢圓形。把長的一邊捲向中心，輕壓。再捲下，緊壓收口，收口朝下。放在鋪了 baking paper 的焗盤上。。如是者，把其餘小麵團捲好。蓋上保鮮膜，鋪上濕布進行最後發酵，直至兩倍大，約 45分鐘。
6. 塗上蛋汁，用利刀在麵包表面斜畫幾刀裝飾。放入預熱至 180C (356F) 的焗爐中，焗約 25至30分鐘，直至轉金黃色為止。放在鐵架上放涼，即成。
Source: christinesrecipes