牛肉

材料： 牛腱 1塊 酒 2湯匙 姜 5片 花椒 廿粒 八角 三個 醬油 5湯匙 冰糖 3湯匙 酒 1 湯匙 做法： 1。先將牛腱洗淨過水汆燙. 2。汆燙後, 洗淨, 放入鍋中, 加水(蓋過牛肉), 酒兩湯匙, Continue Reading