材料： 豬手上部 1隻 鹽 3湯匙 羌 2片 蔥 1條 八角 2粒 花椒 1茶匙 紹酒 2湯匙 做法: 1. 先將豬手洗淨, 然後出水。 2. 將豬手放入煲內, 放入蓋面水, 加入其他材料， 待煮滾後改用小火煮半小時, 熄火, Continue Reading