紅豆泥 材料： 紅豆 200g 砂糖(冰糖也可) 100g 做法： 1. 紅豆放在鍋子裡, 加入很多水(至少1.5L) 2. 大火煮. 豆慢慢開始吸收水, 約20~30分鐘後, 紅豆吸收了很多水, 撈出來一下看看有沒有全部變軟. 3. 如果全部軟了 放入網子裡面. 倒掉水. 4. 大概離乾好後, 再放回去鍋子裡. 再加水(約1L) 大火開始煮 Continue Reading