材料： 瑪莉餅 100克 淡忌廉 500毫升 煉奶 200毫升 雲呢拿香油 1/2茶匙 做法： 1. 先將瑪莉餅用乾磨器打至粉碎待用 2. 用電動打蛋器將淡忌廉打發至六、七成 3. 加入煉奶及雲呢拿香油再打發至八、九成 4. 用篩將瑪利餅薄薄舖一層於模底，然後舖一層忌廉混合物 5. 重覆步驟4二至三次，最後再舖上一層瑪莉餅在餅面 6. 放入雪櫃下格雪三至四小時，再轉到冰格雪半至一小時便成。