木糠蛋糕(一個七吋蛋糕或兩個六吋蛋糕)

材料：
瑪莉餅 100克
淡忌廉 500毫升
煉奶 200毫升
雲呢拿香油 1/2茶匙

做法：
1. 先將瑪莉餅用乾磨器打至粉碎待用
2. 用電動打蛋器將淡忌廉打發至六、七成
3. 加入煉奶及雲呢拿香油再打發至八、九成
4. 用篩將瑪利餅薄薄舖一層於模底，然後舖一層忌廉混合物
5. 重覆步驟4二至三次，最後再舖上一層瑪莉餅在餅面
6. 放入雪櫃下格雪三至四小時，再轉到冰格雪半至一小時便成。