材料： 高筋粉　200g 無鹽牛油　20g 練奶　25g 牛奶　130g 糖　20g 鹽　3g 即溶酵母　3g 醬料： 無鹽牛油 20g 練奶 20g 裝飾： 糖霜　少許 做法： 1 混合所有材料（除牛油外）成麵團，然後加20g牛油，搓至光滑起薄膜。 2 把麵糰壓成長方形，大約1cm厚，一邊壓一邊把少許麵粉沾上麵粉棍，手感更爽。 3 把牛油放軟，混合練奶，塗上麵糰。 4 用小刀把麵糰平均界成四條。 5 Continue Reading