材料：
高筋粉 200g
無鹽牛油 20g
練奶 25g
牛奶 130g
糖 20g
鹽 3g
即溶酵母 3g
醬料：
無鹽牛油 20g
練奶 20g
裝飾：
糖霜 少許
做法：
1 混合所有材料（除牛油外）成麵團，然後加20g牛油，搓至光滑起薄膜。
2 把麵糰壓成長方形，大約1cm厚，一邊壓一邊把少許麵粉沾上麵粉棍，手感更爽。
3 把牛油放軟，混合練奶，塗上麵糰。
4 用小刀把麵糰平均界成四條。
5 整齊地把四條麵糰疊起，然後再界成八份。
6 小心地放入焗盤或鑄鐵煲內，再等大約1.5小時，這是第二次發酵。
7 以375度預熱焗爐30分鐘，至麵包表面呈金黃色便可。
8 麵包出爐後會出現輕微裂開，這完全正常，這時便可隨意灑上糖霜，令麵包更加吸引。