新鮮香蕉糕

材料: 糯米粉 1.75杯 + 3湯匙(炒用) 粘米粉 1/2杯 + 2湯匙 熱水 2/3 杯 糖 3/4杯 菜油 1茶匙 熟香蕉(壓爛) 3隻 做法: 1. 在易潔鑊中,開中火炒熟3湯匙糯米粉(約2分鐘)備用. 2. 把糯米粉和粘米粉過篩備用 3. 把熱水和糖攪拌至溶解,加入香蕉蓉及菜油,用飲品攪拌器打至滑身. Continue Reading