五香手撕雞

材料:

雞腿 三塊
粗鹽 半湯匙
五香粉 2茶匙
炒芝麻 2湯匙
麻油 適量

做法:

1.把粗鹽及五香粉混合醃雞腿半小時
2.隔火蒸20分鐘。
3.立即放入雪格
4.食前撕肉，加麻油灑上芝麻更香。