迷你油角

材料: 26 個

餡:

見自製豆沙

皮:

1. 150 克 = 5. 29 oz, 低筋麵粉, 先濾
2. 1 只雞旦, 打旦漿
3. 30 克 = 1.10 oz, 牛油, 溶
4. 2 1/2 湯匙水

適量炸油

來源：wantanmien.com