材料：
高筋麵粉 1 cup
泡打粉 4 teaspoon
鹽 1 teaspoon
溫水 1/2 cup
方法：
1. 將上述材料混和揉成麵團
2. 1 小時後再揉疊5分鐘，隔夜(這點非常重要。第二天任何時候都可以炸)
3. 只要將油鍋燒開
4. 麵團趕成0.5cm厚的寬條，切成 1cm 兩條重疊用棍子中間一壓，邊拉長邊在桌上彈幾下，放入油鍋用筷子翻滾，待油條成金黃色即大功高成
材料：
高筋麵粉 1 cup
泡打粉 4 teaspoon
鹽 1 teaspoon
溫水 1/2 cup
方法：
1. 將上述材料混和揉成麵團
2. 1 小時後再揉疊5分鐘，隔夜(這點非常重要。第二天任何時候都可以炸)
3. 只要將油鍋燒開
4. 麵團趕成0.5cm厚的寬條，切成 1cm 兩條重疊用棍子中間一壓，邊拉長邊在桌上彈幾下，放入油鍋用筷子翻滾，待油條成金黃色即大功高成